1、秋田犬的头骨较大，为上宽下狭的倒三角形。若头太小，或成方形脸，则不符此犬外形标准，不宜选取。
2、秋田犬的眼睛较小，略三角形，眼睛和眼边都具黑色。若眼睛圆而大，色浅，则不合本犬外形标准要求。
3、秋田犬的耳朵为直立的三角形耳，耳尖朝上而耳窝朝前。若耳朵过大或下垂不符此犬应具有的外形特征，不宜选取。
4、秋田犬的毛发为双层毛，上层毛稍长而略粗，下层绒毛毛层厚而细密。头部、腿部、耳部的毛较短，臂部和肩部的毛较长，尾部的毛则更长。毛发的颜色一般呈现白色、虎纹色或杂色斑纹等。
5、健康的秋田犬，鼻头湿润呈现黑色。身躯肌肉结实紧凑，胸部宽阔发达，四肢健壮有力。
