锅里放油,放葱蒜呛香。
倒入小豌豆翻炒。
为了入味,尽早加入食盐翻炒,想味道更鲜一点的,可以加入蚝油、生抽、少许糖。
然后加入适量水烧开盖盖焖上10来分钟。
然后再大火收汤即可。
一盘碧绿莹莹的素炒豌豆就做好了,拌着米饭吃,非常香。
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