1、首先将土司片将边切掉。
2、香蕉去皮切成两段，如果香蕉比较长可切成三段，按土司的长度来切。
3、土司片压一下，压薄，包上香蕉。
4、鸡蛋打散，把土司卷放在鸡蛋里粘一圈。
5、粘上面包糠粘匀。
6、锅中油烧热，七成熟下入土司卷炸至金黄。
7、捞出控油，放在吸油纸上吸油，香蕉吐司卷即可。
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