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竹笋坏了是什么味

更新时间:2022-07-03 17:12:35

竹笋变质会出现刺鼻的味道,变质的竹笋不宜食用,竹笋,是竹的幼芽,也称为笋,竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久,中医认为竹笋味甘、微寒,无毒,在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效,竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘。

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