发展历史

红枫湖风景名胜区主体景观为高原人工湖泊——红枫湖，红枫湖地处贵州省境内最大河流乌江上游支流猫跳河流域。1958年修建红枫水库，1960年蓄水形成了当时贵州最大的人工湖泊，因湖中当年曾有一秋天即层林尽染的红枫岭而得名。红枫湖水面达57.2平方公里，蓄水量6亿立方米，地跨清镇市和平坝县。红枫湖风景名胜区1981年建立，1987年被贵州省人民政府审定为贵州省省级风景名胜区，1988年经国务院批准为第二批国家重点风景名胜区。红枫湖是一个典型的喀斯特高原湖泊，湖面宽阔，曲折多变，湖中分布着大大小小170多个岛屿，形态各异，星罗棋布。喀斯特峰林天然地将湖面分为南北湖区，北湖烟波浩淼、岛如串珠，南湖湖湾曲折、远水平山。红枫湖的山，或雄奇如柱笋，或秀美若翠珠。于湖面四望，但见群山环绕，山水相连。泛舟其间，山随水转，水随山环，有高峡壁立，有湾汊幽深，有鸥鹭翔集，有鱼跃浅滩。纵游山间，鸣鸟上下，林深荫蔽，其乐融融。红枫湖四时风光迥异，春来山花烂漫，夏日遍野滴翠，秋来霜天澄明，冬日银装素裹，是理想的生态旅游胜地。

特色美食

水城烙锅

水城烙锅除阳光、空气和水都可以烙，新鲜味美，即烙即食，休闲消遣、主辅相宜，多次获食品美食展评金奖，被中央电视台美誉"中国西部一绝"!

水城羊肉粉

选用当地山养黑山羊肉精心加工，辅与米粉烹调,新鲜味美，主辅相宜，凉都人不吃馋得慌，到凉都不心欠欠!

荷叶糯米鸡

是盘县的传统小吃，同时也是宴会中的一道名菜。荷叶和鸡肉的味道完全渗透到糯米之中，使得糯米润滑可口，清香扑鼻，鲜味四溢。

康家脆哨面

汤、面分开，吃法独特。面条细脆味浓，哨子脆香回甜，汤鲜不浑。又称燃面。

蓝家牛肉粉

米粉放入开水锅中烫透，捞入面碗内，再将切好的牛肉片和炖熟的牛肉丁、莲花白、芫荽放于粉上，舀入原汁汤，放入煳辣椒面和各种调料。米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。

烙锅

水城的烙锅被称为“西部一绝”。其实就是平底锅里刷上油，将洋芋、臭豆腐、肉类和各种蔬菜放在上面烙制。吃的时候老板会给客人发一个围裙，边烙边吃，充分享受自己动手的乐趣。值得注意的是辣椒面的配制要控制好比例，烙蔬菜与肉类时还要注意区分火候。“老城”是最出名的一家。

住宿

贵阳神奇酒店

贵阳市是具有“花园省”之称的贵州省省会城市，旅游资源丰富，少数民族风情众多。优雅舒适的福满苑中餐厅，精致典雅的咖啡厅，以及全新设计的查理吧及KTV包房，让客人享受到一系列美食、娱乐及休闲选择。更有完备的会议设施和全面的宴会服务，宽敞的健身中心、室内游泳池、桑拿和按摩服务，是旅游和商务人士的首选。

地址:贵阳北京路1号邮编：550004

神奇星岛酒店

贵州神奇星岛酒店是由贵州神奇集团投资兴建，贵州神奇酒店管理有限公司管理的一家三星级酒店，座落在繁华的新添大道南段，交通便利，距机场仅需20分钟车程，距金阳新区及火车站都只需15分钟车程。

地址:贵阳新添大道南段78号邮编：550004

天怡豪生大酒店

贵州天怡豪生大酒店是一家豪华商务酒店，它坐落于贵阳枣山路上，邻近贵阳市最大的商品购物中心、客运枢纽、黔灵公园和汇集古今文化精髓的博物馆，各具特色的房间和先进齐全的设施能满足客人商务之旅的不同需求。地址:贵阳枣山路29号邮编：550003

金品大酒店

金品大酒店是成铁工程集团旗下第三有限责任公司按国际准四星级标准建造的涉外商务酒店，位于贵阳市火车站交通枢纽腹心地带。酒店金川食府空间宽敞，气派非凡，面向大众消费，提供地道美味川菜，为举行各种宴会，亲朋聚餐提供周到温馨的服务。

地址:贵阳朝阳洞路建材巷1号邮编：550002

贵阳瑞金酒店

贵阳瑞金酒店位于贵阳市中心商业区的瑞金南路，毗邻景色优美、闹中取静的河滨公园，交通十分便利。

铭都酒店座落于素有公园省之称的贵州省贵阳市中华北路，是一家按五星级标准兴建的集商务、会议、旅游、餐饮、娱乐、购物为一体的高档综合型商务酒店。

购物

红枫湖内的少数民族村能够买到侗族、苗族的制作精巧的传统手工艺品。蜡染被誉为“东方第一染”。苗、布依、绕家、水、瑶等族都制作并使用蜡染织物。蜡染有些典型的传统花纹：蝙蝠纹，象征栖息居住。龙纹，象征吉祥。蝴蝶纹，被认为是动物始祖。犬纹，是对始祖狩猎时代狗的功绩的怀念。豆点纹，象征五谷之种。勾纹，象征人类顽强生命力和人们彼此的联系。鱼鸟纹，鱼为女、鸟为男，象征夫妻恩爱、家庭和睦。马蹄纹，苗族特有，象征富贵、倔强。刺绣与挑花是贵阳的传统民族工艺，贵阳北京路的商店里，有不少手工制作的绣片，多从安顺等地收购而来，价格在几元到数百元不等。苗族刺绣苗族刺绣有着悠久的历史，刺绣具有独特的民族风格和技巧。针法有平绣、辫绣、结绣、缠绣、绉绣、贴花、抽花、打子、堆花等十余种。